Federación nacional de avicultura de venezuela proyecta duplicar la producción actual y abrir paso a la exportación

La Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi) anuncia un plan para aumentar la producción de pollo a 1,5 millones de toneladas en los próximos tres años. Según Francisco Tagliapietra, presidente de Fenavi, esta proyección se sustenta en el crecimiento que la industria ha experimentado, cuadruplicando su volumen de producción en los últimos ocho años. Actualmente, la producción supera las 800.000 toneladas anuales, un significativo incremento desde las poco más de 200.000 toneladas reportadas en 2018.

Tagliapietra detalló que el nuevo objetivo de producción garantizaría no solo el abastecimiento del mercado interno venezolano, sino también permitiría exportar excedentes a mercados internacionales. Para facilitar esta expansión hacia el exterior, Fenavi propone la creación del Consejo Nacional de Exportación Avícola, buscando una colaboración entre el gobierno y las empresas para simplificar los procesos de exportación.

La federación también resalta la necesidad de modernizar el empaquetado del producto para cumplir con los estándares internacionales, adaptando las técnicas de empaquetado locales que actualmente utilizan sacos y cestas, a un formato basado en cajas con clasificación por peso exacto y número de unidades.